Zeytinyağındaki İmzamız: Polifenolün Sesi
Bazen bir zeytinyağını tattığınızda, boğazınızdan geçerken hafif bir yakıcılık hissedersiniz. İşte o an, yağ size fısıldar: “Ben gerçek ve faydalıyım.”
Bu his, tesadüf değildir. O, polifenolün sesidir.
Etiket: domat zeytininden üretilen zeytinyağı